隨著現(xiàn)在蔬果的全面發(fā)展，市面上的蔬果種類也是越來(lái)越多，我們每天少不了要攝入大量的蔬果，但剛買回來(lái)的蔬果通常都還殘留一定的農(nóng)藥，那么該如何清洗，才能消掉殘留的農(nóng)藥呢？對(duì)于在路邊擺攤，農(nóng)民自售的水果蔬菜，該怎么做才能有效的降低農(nóng)藥殘留量呢？下面恒美小編教給大家?guī)讉€(gè)小方法：

    1、新買的蔬菜要先通通風(fēng)，目前蔬果使用的農(nóng)藥具有揮發(fā)性，晾一晾可減少農(nóng)藥殘留量。
 

    2、淘米水分解含磷農(nóng)藥效果好，用小蘇打水或淘米水洗菜也利于去除農(nóng)藥殘留，因?yàn)樾√K打水及淘米水均呈堿性，能夠?qū)⒁恍┖邹r(nóng)藥進(jìn)行水解，降低其毒性。
 

    3、能去皮的蔬菜盡量去皮，黃瓜、苦瓜、西紅柿、蘿卜等一般去皮后可以祛除絕大部分農(nóng)藥殘留量。  4、有些蔬菜可以焯水處理，目前果蔬使用的農(nóng)藥是不耐高溫的，遇高溫后部分農(nóng)藥揮發(fā)分解。比如一些難洗的果蔬，如綠葉菜、花菜、豇豆就可用這個(gè)方法。
 

    4、自制清洗液，把橙子橘子或者柚子洗干凈之后，把皮切成1到2厘米的小段，然后放上水淹沒(méi)柚子皮。然后里面再加一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)小蘇打，常溫下密封儲(chǔ)存3天后就可以使用了，具體方法是把蔬菜沖洗后放到柚子皮水里去泡，這樣農(nóng)藥就能去除掉。

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