食品安全直接關(guān)系到人民群眾生命健康安全，隨著食品安全監(jiān)管力度不斷加強以及食品檢測技術(shù)的不斷提升，食品安全形勢穩(wěn)中向好，但是食品安全監(jiān)管依然不能松懈，從“瘦肉精羊”到“老壇酸菜”等一系列暴露出的食品阿暖問題牽動人心。食品快檢技術(shù)是食品安全監(jiān)管的重要措施之一。隨著科技的發(fā)展，食品檢測儀器漸進入了人們的視野。在農(nóng)貿(mào)市場、超市、食堂、蔬菜檢測中心等場所均可以使用食品檢測儀器進行快速檢測。

  食品檢測儀器主要檢測米面制品類、腌制品類、水產(chǎn)品類等多種食品中的農(nóng)藥殘留、二氧化硫、瘦肉精、抗生素、重金屬、甲醛、獸藥殘留等項目，快速檢測樣品的安全性，現(xiàn)場得出檢測結(jié)果。經(jīng)過食品檢測儀器檢測不合格食品，**時間將檢測結(jié)果進行公示，停止銷售，同時按照規(guī)定程序抽樣，進行核查處置，對不合格食品的商家進行依法處置，保障消費者的飲食安全。

  食品檢測儀器具有操作簡單、攜帶方便、應用廣泛、成本低廉、實用性強等特點，推動食品安全檢測工作的有序進行。儀器采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，儀器具有WiFi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠傳、網(wǎng)線鏈接功能，可快速批量上傳檢測數(shù)據(jù)，智能化程度高，具有自檢功能。儀器配備新一代高速熱敏打印機，檢測完成后可選擇自動或批量打印檢測報告。食品檢測儀器為便攜式快檢設備，一體化主機，包括食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊，滿足現(xiàn)場及流動檢測需求，可在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。