食品檢測儀器設(shè)備作為食品安全檢測的常用儀器之一，在保障食品安全質(zhì)量方面發(fā)揮重要的作用。食品檢測儀器設(shè)備能快速檢測出各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂等含量。食品安全檢測是確保食品質(zhì)量安全的重要內(nèi)容，食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，關(guān)系著食品市場的健康發(fā)展。近些年頻頻爆發(fā)的食品安全問題也引起人們的廣泛關(guān)注。

  食品安全檢測是維護(hù)市場食品消費(fèi)安全的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，通過便捷、快速、直接的食品檢測儀器設(shè)備快速得出檢測結(jié)果。食品安全問題關(guān)系著廣大人民群眾身體健康和生命安全，近年來食品安全事件頻發(fā)，在社會(huì)各界引起廣泛關(guān)注。由于實(shí)驗(yàn)室檢測建設(shè)成本大，設(shè)置數(shù)量、檢測數(shù)量有限，檢測周期長，檢測費(fèi)用高，工作量大，不利于食品檢測的普及，而農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品以及相應(yīng)加工深加工等食品具有食品種類多，檢驗(yàn)樣品量大，食品生產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)量大、規(guī)模小且分散，食品保質(zhì)期短，流通時(shí)間短等特點(diǎn)，限制了食品檢測工作的發(fā)展。為了解決上述問題，確保食品安全、快速進(jìn)入市場，保障廣大群眾的飲食安全，食品檢測儀器設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。

  食品檢測儀器設(shè)備能夠在短時(shí)間內(nèi)得出檢測結(jié)果，儀器不局限于實(shí)驗(yàn)室里使用，操作簡單，檢測時(shí)間短，可進(jìn)行大量樣品篩選，檢測成本低，可有效解決食品檢測中存在的問題。食品檢測儀器設(shè)備加強(qiáng)了從食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售扥各個(gè)環(huán)節(jié)的食品檢測力度，確保上市食品的安全性。